Pancakes sains


Aujourd’hui, je partage avec vous ma recette de pancakes préférée. Elle est saine, facile et rapide à faire !

Ingrédients :

  • 50g de beurre allégé
  • 200g de fromage blanc 0%
  • 4 oeufs
  • 100g de farine
  • 2 c.s. de lait
  • 2 c.c. de levure chimique

Marche à suivre :

  • Mélangez le fromage blanc, le lait et les œufs ;
  • Ajoutez ensuite la farine, la levure chimique et le beurre fondu ;
  • Pour finir, mélangez le tout.

Et voilà, votre préparation est prête.  Il ne vois reste plus qu’à verser tout cela dans une poêle. En fonction de la grandeur de votre poêle, vous pourrez avoir entre 4 et 8 crêpes.

J’y ajoute toujours des fruits, du miel, du sirop d’érable ou des fruits secs ! A vous de voir selon vos goûts et vos envies. Bon appétit !

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